ランブータン【chôm chôm】

もじゃもじゃしていて、不思議な見た目。

ちょむちょむって可愛い名前。

ランブータン。私は、日本では見たことも食べたこともなかったです。

皮の色は、赤いのと黄色いのがあります。

周りのもじゃもじゃは黄色、赤、緑など。新鮮じゃなくなるとだんだん枯れて茶色っぽくなりますね。

ライチよりは流通している季節は長いですが、雨季のあいだが旬です。

ワンブータンは、ライチやロンガンの仲間の果物です。

ライチよりあっさりしていて、酸味もちょっと強いかな。

栄養もライチなどに似ています。

ほとんどが水分で、甘みが強いので、炭水化物が多いです。ビタミンは、水溶性ビタミンのビタミンCやB1、B2、葉酸など。ミネラルは、カリウムが豊富です。

むくみをとったり美肌、疲労回復に効果が期待できますよ。

ライチと一緒で、東洋医学では熱い食べ物に分類されるので、食べ過ぎには気を付けましょう。

日本でも沖縄など南の方でわずかに栽培されているようですね。

ベトナムでは、南部で栽培されていますが、実はタイやマレーシアからの輸入のものもあり、タイ産の方が甘くて美味しいとベトナム人のお友達に教えてもらったことがあります。