スイカ【Dưa hấu 】

夏の果物と言われて、スイカが思い浮かぶ人も多いんじゃないでしょうか。

ベトナムでもスイカはとってもポピュラーな果物です。

ベトナム（特に南部）は、年中暑いので、夏といえば！って感じではないですが。

ベトナムのスイカは、ちょっと長細い形をしているものが主流です。

日本のスイカより少し小さくて、皮も薄い感じがします。

色も日本のスイカほどはっきりしていなくて、ちょっとくすんだ感じですね。

スイカの栄養は、ほとんどが水分ですが、カリウムがたくさん含まれています。ビタミンA、B1、B2、B6、C、マグネシウム、食物繊維なども含まれています。

カリウムは、利尿作用が強いので、高血圧の予防・改善、むくみの解消、体温を下げるなどの効果が期待できます。

ビタミンは、免疫力向上や疲労回復などの効果が期待できます。

またスイカにはシトルリンという成分が含まれているのですが、シトルリンは、運動パフォーマンスの向上、冷え・むくみの解消、肌の潤いを保つなど、女性に嬉しい効果が期待されている栄養です。

水分も多く含んでいるので、夏の水分補給としてもぴったりですよ。

ただ、スイカを食べ過ぎてしまうと、消化不良から腹痛を起こしたり、体温を下げすぎてしまったり、脱水症状が出たりすることもあるので、気をつけてくださいね。

ベトナムでは、スイカはそのまま食べるだけでなく、ジュースにすることも多いです。

お砂糖なしでも、甘くて美味しいです。

ジュースにしても栄養は取れるし、体温を下げたりむくみをとったりする効果もあります。

暑いベトナムでお散歩中などに、カフェなどでの休憩でのスイカジュースおすすめですよ。